les petits trappeurs vikings

— Une guide francophone musher diplômée, également accompagnatrice en montagne diplômée (UIAGM).
Olivia est une femme passionnée et passionnante, tombée amoureuse de la Norvège et dotée d’une grande éthique. Entourée d’animaux depuis son enfance, elle a décidé il y a plus de dix ans de se consacrer aux chiens, notamment les “nordiques”. Dans la pratique du traîneau à chiens, elle peut allier ses passions pour les animaux, le sport et la montagne, tout en gardant une sensation de liberté. Gardienne de refuge pendant trois ans (chalet du Soldat de Jaun, en Suisse), c’est grâce aux chiens qu’elle ravitaillait la cabane en hiver, sans jamais utiliser de vol en hélicoptère ! A partir de 2010, Olivia propose des balades en traîneau près de Verbier, en Suisse. Son diplôme d’accompagnatrice en montagne en poche, elle propose également des randonnées accompagnées par des chiens. Après avoir alterné des saisons en Suisse et en Scandinavie pendant trois ans, elle s’installe en Norvège en 2019 avec son compagnon, Anders, dans son nouveau domaine de Tynset.

La Norvège est un pays relativement cher. Pour vous proposer des voyages à un prix raisonnable, nous avons choisi de travailler avec des guides polyvalents. Votre accompagnateur, en plus de l’encadrement des activités, peut être amené à conduire et préparer les repas. Pour le bon déroulement du voyage, la participation de chacun aux tâches collectives est impérative : préparation des repas, vaisselle, chargement/déchargement du matériel, attelage des traîneaux, etc.

L’équipe est également constituée de Eywa, Arktus, Moon, Solar, Alaska, Merlin, et 27 autres canidés, car les chiens font vraiment partie de l’équipe ! Olivia fait preuve d’une éthique certaine du chien. Elle apprécie la relation homme-chien et cherche le meilleur pour ses compagnons. Ainsi, la meute est composée de chiens pour la plupart recueillis à la SPA ou donnés par des personnes qui n’en voulaient simplement plus. Ils vivent tous en liberté dans un immense parc de 5 000 m2 et ne sont jamais à la chaîne. Plusieurs races sont représentées, bien que les alaskans huskies soient prédominants : huskies de Sibérie, malamutes, chiens eskimos canadiens, groenlandais et même deux bergers malinois, un border collie et un bouvier bernois. Les chiens sont âgés de 6 mois à 14 ans, et tous restent au chenil même s’ils n’ont plus la capacité de tracter un traîneau. Les traîneaux utilisés sont fabriqués en bois de cèdre blanc par un petit artisan. Pesant 9 kg environ, ils sont très stables pour débuter et conduire aisément un attelage de 4 à 6 chiens. Le nombre de chiens attribués à chaque participant dépend des chiens, de la qualité de la neige, mais aussi de la condition physique du client et de sa corpulence. Cela dépend aussi du tour prévu pour la journée. Chaque chien possède son propre harnais fait sur mesure, et chaque traîneau dispose d’un amortisseur pour diminuer les chocs sur le dos des chiens.

Tous les repas sont cuisinés par Anders et Olivia, vos hôtes et guide, qui collaborent avec les habitants du village pour servir des produits locaux et frais, notamment de l’élan et du renne.
Pour le bon déroulement du voyage, la participation de chacun aux tâches collectives est impérative : préparation des repas, vaisselle, etc. 
— Le matin : pain maison, beurre, confiture, fromage, jambon ou bacon, yaourt maison, céréales, œuf à la coque.
— A midi, repas chaud, si possible sur le feu en nature ou dans les kotas : pommes de terre, pâtes, pain, riz ou galettes locales agrémentées de légumes, fromage, mousse de saumon, saucisse, jambon ou quiche aux légumes/fromage ou fishkaker (poisson).
— Le soir : repas au chalet composé de mets locaux. Entrée : potage ou salade. Plat : préparation à base de viande d’élan, civet de renne, truite fumée ou saumon frais, accompagné de pommes de terre, riz, pâtes et légumes ; pizza maison et crêpes également possibles. Dessert : kanelboller, tarte aux pommes norvégiennes, crumble aux fruits, cake au chocolat, riz au lait, princesstorte, glace avec coulis fruits rouges, gaufres.
NB : possibilité de préparer des plats végétariens ou sans gluten sur demande.

La Norvège est réputée pour la qualité de ses produits, en particulier le poisson. Vous trouverez également beaucoup de laitages et à peu près les mêmes aliments qu’en France. Le choix en fruits et légumes est moins large. Vous pouvez aussi tester des produits locaux au goût et à la texture inimitables, comme le fromage de Gudbrandsdal !

Les boissons
L’eau du robinet est potable et ne nécessite pas de traitement.
La vente d’alcool est très réglementée en Norvège, à part la bière (4,6° maximum), que l’on trouve dans les magasins d’alimentation. Les autres boissons alcoolisées sont vendues en ville dans des magasins spécialisés appelés vinmonopolet, que l’on ne trouve pas dans la toundra. Nous aurons rarement l’occasion de nous en procurer, sauf la bière, qui par ailleurs est très chère.