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Cordillère andine, majestueuse chaîne de montagnes et de hauts plateaux qui, de la Terre de Feu à l’isthme de Panama, se déploie le long de l’océan Pacifique. Des sommets à près de 7 000 mètres, des cols à 4 000 ou 5 000 mètres. C’est ici, dans ces montagnes, que sont nées les plus grandes civilisations...

Aussi âpre que foisonnante, la nature péruvienne enchante par la diversité des tonalités qu’elle déploie au fil de l’altitude. Une nature simple et sacrée, avec comme un air de mystère.

Comment découvrir un pays de l’intérieur ? En savourant sa cuisine, parfois même avec les doigts ! Et surtout en partageant ces trésors culinaires, qui racontent une histoire, un terroir, avec celles et ceux qui les mitonnent. Bon voyage… et bon appétit.

Au cours d’une expédition de trois mois et demi, Marcela, Yann et Bernard se sont immergés dans le berceau des civilisations andines pour en revenir avec un film, Message des Andes.